Ferme la Pillanerie Bio et Eco
16700, La Pillanerie, Saint Gourson.
heures d'ouverture Local à la ferme
Dimanche et Lundi fermé
du mardi au samedi de 10h30 à 17h00
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Notre ferme est un ferme avec 72 hectares de terre Bio. On utilisent 8 hectares pour des céréales et on a 56 hectares de prairies et 8 hectares de bois. Les animaux à la ferme sont des Cochons Noir Gascons, des Poulets cou nu, Poulets Marans, et des Moutons Texel.
Viande cochon noir.
Le porc gascon est une race porcine locale du sud-ouest de la France appartenant au type ibérique élevé pour l'alimentation. Il est également élevé dans le cadre d'une filière et, individuellement, en production fermière pour la transformation en charcuteries et salaisons de grandes qualités vouées au commerce.
La vente directe est la transaction qui se déroule sans intermédiaire entre une personne à l’origine de l'existence du produit ou de la transformation d'un produit (le producteur ou le transformateur) et l'acheteur final. C'est un des types de vente s’inscrivant parmi les circuits courts.
« Vente directe » fait partie du vocabulaire usité par le milieu de la vente à domicile (transaction réalisée par un vendeur à domicile indépendant directement chez l'acheteur final).
Les fermes biologiques fournissent aux animaux des conditions de vie plus respectueuses du bien-être animal que l'agriculture conventionnelle. ... Les animaux sont engraissés plus lentement. L'usage d'antibiotiques et de médicaments vétérinaires y est en général réglementé.
Vendeuse
Bienvenue dans notre ferme bio des cochons, des poulet chair et pondeuse, canards, Dinde Noir et des moutons Texel.
Ma ferme de 61 ha est spécialisée dans l'élevage, plein air, de porcs, poulets et mouton Texel en agriculture biologique . Elle vise à une meilleure harmonie entre l'agriculture et la nature, grâce à des pratiques plus respectueuses de l'environnement et des animaux. Les races de mes cochons sont des Noir Gascon, Poulets Cou-nu, Poule de Sussex, Barnevelder, Marans , Isa Brown , et Poule Cendrée. L'alimentation de mes animaux est 100% bio et est produit dans notre ferme.. Un accueil famillial vous est réservé pour visiter la ferme au coeur d'un environnement boisé et pour transmettre des recettes traditionnelles et réunionnaises.
Productions de la ferme : Production de porcs en Agriculture Biologique, vendue en viande fraîche, charcuterie, produits cuisinés et conserves. Viandes fraiches : saucisse, cote échine, escalope, côtelettes, rôti, filet mignon, araignée, plats de côtes, jarret. Produits cuisinés : jambon blanc supérieur, boudin noir et blanc, pâté de campagne, fromage de tête, jarret cuit. Viande poulet chair detail ou entier.
Productions certilabellisées Agriculture biologiques : Cultures et élevages par Ecocert.
heures d'ouverture Local à la ferme
Dimanche et Lundi fermé
du mardi au samedi de 10h30 à 17h00