Ferme la Pillanerie Bio et Eco
16700, La Pillanerie, Saint Gourson.
heures d'ouverture Local à la ferme
Dimanche et Lundi fermé
du mardi au samedi de 10h30 à 17h00
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Notre ferme est un ferme avec 72 hectares de terre Bio. On utilisent 8 hectares pour des céréales et on a 56 hectares de prairies et 8 hectares de bois. Les animaux à la ferme sont des Cochons Noir Gascons, des Poulets cou nu, Poulets Marans, et des Moutons Texel.
Le texel est une race ovine originaire de l'île du même nom aux Pays-Bas. C'est une race très ancienne améliorée au fil du temps du point de vue des aptitudes bouchères, par apport de sang de moutons britanniques et par sélection. Elle appartient au groupe flamand de la classification des races ovines de France.
Le texel est un mouton à la laine blanche, dense et assez longue, de laquelle s'extrait une tête nue au nez marqué de noir. C'est un mouton très rustique, traditionnellement élevé en plein air intégral avec un agnelage de printemps et des agneaux engraissés au champ avec leurs mères. Aujourd'hui, sa bonne prolificité et sa production laitière combinées avec sa conformation et le peu de gras que déposent les agneaux en font une race prisée dans le monde entier, en race pure comme en croisements. La race Texel comprend aujourd'hui quatre variétés, liées à quatre pays: le Texel anglais (ou British Texel), le Texel français, le Texel belge (ou Beltex) et le Texel hollandais.
La vente directe est la transaction qui se déroule sans intermédiaire entre une personne à l’origine de l'existence du produit ou de la transformation d'un produit (le producteur ou le transformateur) et l'acheteur final. C'est un des types de vente s’inscrivant parmi les circuits courts.
« Vente directe » fait partie du vocabulaire usité par le milieu de la vente à domicile (transaction réalisée par un vendeur à domicile indépendant directement chez l'acheteur final).
Les fermes biologiques fournissent aux animaux des conditions de vie plus respectueuses du bien-être animal que l'agriculture conventionnelle. ... Les animaux sont engraissés plus lentement. L'usage d'antibiotiques et de médicaments vétérinaires y est en général réglementé.
Vendeuse
Bienvenue dans notre ferme bio des cochons, des poulet chair et pondeuse, canards, Dinde Noir et des moutons Texel.
Ma ferme de 61 ha est spécialisée dans l'élevage, plein air, de porcs, poulets et mouton Texel en agriculture biologique . Elle vise à une meilleure harmonie entre l'agriculture et la nature, grâce à des pratiques plus respectueuses de l'environnement et des animaux. Les races de mes cochons sont des Noir Gascon, Poulets Cou-nu, Poule de Sussex, Barnevelder, Marans , Isa Brown , et Poule Cendrée. L'alimentation de mes animaux est 100% bio et est produit dans notre ferme.. Un accueil famillial vous est réservé pour visiter la ferme au coeur d'un environnement boisé et pour transmettre des recettes traditionnelles et réunionnaises.
Productions de la ferme : Production de porcs en Agriculture Biologique, vendue en viande fraîche, charcuterie, produits cuisinés et conserves. Viandes fraiches : saucisse, cote échine, escalope, côtelettes, rôti, filet mignon, araignée, plats de côtes, jarret. Produits cuisinés : jambon blanc supérieur, boudin noir et blanc, pâté de campagne, fromage de tête, jarret cuit. Viande poulet chair detail ou entier.
Productions certilabellisées Agriculture biologiques : Cultures et élevages par Ecocert.
heures d'ouverture Local à la ferme
Dimanche et Lundi fermé
du mardi au samedi de 10h30 à 17h00